石本酒造「越乃寒梅 灑」純米吟醸1800ml！！【新潟】【日本酒】【ギフト】【贈答】【父の日】
【越乃寒梅 灑 純米吟醸1800ml】 越乃寒梅であり続けるために 「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。
」明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれました。
しかし、昭和に入り相次いで起こった戦争の影響は、酒造業界にも及び、石本酒造も、一時日本酒の製造ができなくなるなど苦難の日々を送りました。
やがて地酒ブームが到来。
新潟は、酒どころとして確固たる地位を築きましたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはありません。
旨い酒を造るため「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果でした。
そして現在に至るまで、その姿勢は変わりません。
越乃寒梅 灑 純米吟醸 1800ml 3000円（税別） この酒のポイント 近年、甘味や酸味、華やかな吟醸香など強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、灑は、時流とは一線を画す存在と言えます。
灑が目指したものは、穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。
灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。
酒質 純米吟醸 原料米 五百万石、山田錦 アルコール度 15度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋2 酸度 -- アミノ酸度 --
- 商品価格：3,240円
- レビュー件数：3件
- レビュー平均：5（5点満点）